ANTICO FURLO E LA CUCINA REGIONALE
Febbraio 20, 2008
L’Italia è tra i paesi del mondo dove si discute di più di cucina, sia tra persone qualunque sia nei consessi dove si discute dei…massimi sistemi: è una vera e propria attività culturale: tutti parlano di cucina, scrivono di cucina, leggono di cucina e, soprattutto, inventano ogni tipo di specialità nella propria cucina.
La gastronomia italiana è una sintesi dei migliori sapori del Mediterraneo e delle sue culture, sia presenti che passate: per il 2008 ho pensato ad una serie di incontri sulla cucina regionale per confrontarsi con la ricchezza della nostra tradizione e riscoprire sapori, profumi, storie che magari ci siamo un po’ dimenticati.
La prima giornata è dedicata al Piemonte, ai suoi vini ed ai suoi piatti tipici Venerdì 22 Febbraio 2008, ore 20,30.
